คัพเค้กมงคล ชื่อนี้มากกว่าความอร่อย

คัพเค้กมงคล​   บางคนอาจจะงง​   ว่ามันอะไร​  ก็คัพเค้กธรรม ดานะคะ​   แต่เราเพิ่มความเป็นสิริมงคลเข้าไป​   มันจึงกลายเป็นคัพเค็กมงคลไงละจ๊ะ​   แค่เราใส่ขนมฝอยทอง​  ขนมทองหยอด​   หรือขนมเม็ดขนุน​   อีกอันที่จะขาดไ.ม่ได้​  ขนมเสน่จันทร์เข้าไป​     ขนมคัพเค็กมงคลเรา​   อยากให้พี่ๆ​  น้องๆ​    ทุกท่านทำใว้​  มันอร่อยและหน้าตาสวยมากๆค่ะ​   เด็กๆต้องร้อง​   ว้าวววว​   ผู้ใหญ่เห็นก็ยังออกปากว่าสวยจัง​  ชักอดใจไม่ไหวแล้วค่ะ​  ไปลงมือทำกันเลยค่ะ​ ส่วนผสม​   แป้งเค็ก​ 130​ กรัม​  แป้งข้าวโพด​ 1​ ช้อนโต๊ะ​  ผงฟู​ 1​ 1/4,ช้อนชา​  น้ำตาลทรายส่วนที่(1)  60​ กรัม, ไข่แดงของไข่ไก่​ 6​ ฟอง​ , น้ำใบเตยคั้นข้นๆ​  60​ กรัม​, นมข้นจืด​ 35​ กรัม​,  น้ำมันพืช​  60​  กรัม​  ,เกลือป่นละเอียด​ 1/2​ ช้อนชา​   ,ไข่ขาว​  6​ ฟอง​ , […]

Continue Reading

สารพัดเค้กโรลน่ากิน

เค้กโรลเป็นเค้กที่ทำง่าย เราสามารถใส่ไส้อะไรลงไปก็ได้ตามใจชอบ วันนี้จะแนะนำไส้ด้วยซาหริ่ม (ทำคล้ายเค้กโรลฝอยทอง) ​  เค็กโรลซาหลิ่มซาหลิ่ม​ขนมไทยๆ​  ปนกะเค็กฝรั่ง​มันก็เข้าท่าดีนะคะ​  มันแปลกดีค่ะ​  ตามมาสิคะ​   เราไปตลาดไปซื้อวัดถุดิบกันค่ะ​  ของที่ต้องใช้ทำตัวเค็ก​  และของที่ต้องทำซาหลิ่มมีดังนี้ค่ะ​ ส่วนผสมตัวเค็ก​  แป้งเค็ก​100​ กรัม​  แป้งข้าวโพด​ 10​ กรัม​ ผงฟู​ 2​  1​ /2​  ช้อนชา​   น้ำตาลทราย​ 150​ กรัม​  นมผง​ 15​ กรัม​  หัวกะทิ​ 20​ กรัม​  น้ำใบเตย​ 15​ กรัม​  ไข่ไก่​ 5​  ฟอง​   ,S. P  2​ ช้อนชา​  เนยสดชนิดเค็มละลาย​  50​ กรัม​  สีผสมอาหารสีเขียว​  และสีเหลืองเล็กน้อย​  เรามาทำตัวเค็กกันคะ​   ร่อนแป้งข้าวโพด​  แป้งเค็ก​  ผงฟู​   นมผง​  ร่อนรวมกันลงในอ่างผสม​  ใส่.S.P.  น้ำตาลทราย​ […]

Continue Reading